Moulés à la main, ils sont le fruit de l’acidification lente d’un lait cru peu refroidi, ensemencé au lactosérum.
A déguster frais ou affinés, les Cabécous sont aussi les précieux alliés d’une cuisine moderne et inventive.
Cabécou Libre Service Minipack (5 mini de 30g) 150g
Votre grossiste en fromage vous propose ce mini pack de cabecous (5x30g) de chez Segalafrom