Appenzeller savoureux et corsé en meule

Découvrez l’Appenzeller Savoureux et Corsé, un fromage suisse qui puise son caractère dans l’authenticité préservée de l’Alpstein. La saumure secrète aux herbes utilisée pour choyer l’Appenzeller® Surchoix reflète cette nature robuste. Affiné pendant 4 à 5 mois, il développe le caractère corsé tant apprécié par les connaisseurs, faisant du Surchoix l’Appenzeller® le plus vendu en Suisse.
Ce fromage à pâte mi-dure, élaboré avec du lait cru, offre une expérience gustative savoureuse et corsée. La saumure aux herbes confère des arômes crémeux et floraux, agrémentés de notes subtiles d’épices et de vin. La pâte fine est parsemée de petits trous, ajoutant une texture unique à chaque bouchée.
Adapté à diverses préférences alimentaires, l’Appenzeller Savoureux et Corsé est sans lactose, sans gluten, sans colorants, sans conservateurs et sans exhausteurs de goût. Avec son goût fort et puissant, ce fromage propose une palette de saveurs allant de légèrement corsé à corsé et même extra corsé, offrant ainsi une expérience gustative riche et intense pour les amateurs de fromage.