Le Brézain est un fromage fumé de Haute-Savoie, sa croûte fumée de couleur jaune dorée à brune claire, dévoile une pâte blanche crème fondante et onctueuse. Exposé à un feu de bois de hêtre pendant trente heures, le Brézain est un fromage très fruité et au bon goût fumé.
Brezain fumé au feu de bois
Votre grossiste en fromage vous propose ce Brezain fumé au feu de bois de chez Société fromagère du Livradois.
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