Gruyère Suisse AOP 6 mois 1/4 de meule

Découvrez le Gruyère Suisse 6 mois AOP, un fromage distingué au sein des spécialités suisses. Élaboré à partir de lait cru de vache d’origine suisse, ce fromage à pâte pressée cuite se caractérise par un taux de matière grasse de 32%. Son affinage de 6 mois en cave humide permet le développement de saveurs équilibrées et subtiles.
Durant cette période, le Gruyère Suisse 6 mois AOP acquiert des arômes délicats, avec des nuances légères de noisette et une douce intensité fruitée. La présence de cristaux dans la pâte témoigne du processus naturel d’évolution des protéines, ajoutant une texture granuleuse distinctive.
Avec une composition simple comprenant du lait (origine suisse), du sel, des ferments et de la présure, ce fromage met en avant son engagement envers la qualité et la tradition fromagère suisse. L’affinage attentif confère au Gruyère Suisse 6 mois AOP une expérience gustative authentique et équilibrée, en faisant un choix apprécié pour ceux qui recherchent des saveurs délicates dans un fromage à la texture fondante.