PESTO à la Genovese frais 180g

Le pesto est un condiment typique italien, originaire de la Ligurie trouvant son origine au XIXe.
Ce Pesto fresco alla genovese a été produit en Toscane à base de BASILIC DE GÊNES DOP.
S’y ajoutent des petites quantités crues et pilées de petites quantités d’ail, de noix et de pignons.
L’ensemble est relevé avec du PARMIGIANO REGGIANO DOP, du GRANA PADANO DOP, du PECORINO ROMANO DOP et de l’huile d’olive extravierge…
Il s’utilise chaud ou froid, autant en cuisine, qu’à tartiner.