Nombreuses fois médaillée au concours général de Paris…
Cendrée ou blanche, cette pâte lactique, sans coeur mais avec beaucoup de corps et une forme originale, concentre harmonieusement tous les arômes d’un fromage moulé à la louche.
Votre grossiste en fromage vous propose cette petite Rouelle du Tarn blanche 155 g de chez LE PIC